本地一家豆腐生产公司因为卫生状况不佳,且建筑维修不良,于昨早被判处罚款3000元。

新加坡食品局(SFA)于昨日(30日)公布,豆福食品制造有限公司于7月26日在接受当局进行例行调查时,发现了数项失误,包括场地出现大批蟑螂、明显肮脏、且已损坏房舍结构,甚至出现积水现象,也没有完善的卫生措施。

基于该生产商是出产与大豆类有关的食品,包括豆腐和豆芽,为了公众健康着想,所有成品食品和半加工食品,全部都被立刻销毁。

食品局表示,为了让豆福导正目前的情况,并且采取改善卫生情况的措施,因此自7月30日开始,暂时吊销执照八天,至8月7日。

一旦当局确认该公司已经纠正过失、提升清洁度后,就会取消暂停举措。

食品局表示,食品安全是共同责任,除了当局的监督和管制,生产商及消费者也必须发挥自己的功能,否则食品会在任何步骤遭到污染。因此所有食品经营者需要确保其场所的清洁和良好维持,员工也需要正确的食品安全管理培训。

当局指出,绝对不会对违规或不符合食品卫生及安全的经营者妥协,势必采取执法行动对付。

若被定罪,经营者将会面对不超过5000元的罚款;若继续违规,这将根据违规天数计算,每天的额外罚款减不超过100元。

当局也呼吁民众,若发现有卫生情况不佳的食品经营者,可以通过网上反馈表,或致电到食品局客服中心(电话:6805 2871)进行投诉。

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