最近媒体报导,职总创优企业合作社收购本地咖啡店和小贩中心运营商KOPITIAM集团,但是实际并购价格至今未公开。

据报导,KOPITIAM集团在全岛有80分行,预计并购交易将在年底完成。

并购若成功,将造就全国最大规模的餐饮中心巨头– 这似乎正走向一个竞争减少、约趋垄断的市场局面?

新加坡竞争与消费委员会的官网,对并购垄断的观点是这样的:

”竞争与消费委员会,透过推演并购、假设不并购可能出现的市场后果,来评估并购造成的影响,以及是否出现竞争减少到状态。“

但我们想想,职总企业并购KOPITIAM,是否与不久前发生的私召车服务公司GRAB并购优步,有相似之处?

职总企业声明:并购符合职总社企的社会使命,确保提供民众可负担的熟食服务(9月21日报导)。可是据《网络公民》早前揭发,有小贩中心业者缴付近1千600租金之余,还要承担逾2千元的杂费。职总不应对外公布,此次并购究竟花了多少钱?

并购涉及公共利益

并购一事涉及公共利益,诚如研究蓄意散播假消息特委会的建议,如果涉公共利益事项选择不公开,政府(当中有许多工运议员)似乎有必要给个说法。

知名美食家司徒国辉在美食指南部落客”食尊“(Makansutra)揭露社会企业管理的小贩中心,却实行最为商业化的餐饮业管理模式。小贩除了租金还要缴交各种杂费,平均每月支出4千元,比新加坡知名麦士威小贩中心最高标价者,平均2-3千元的每月指出还要高。

司徒国辉也指出,职总富食客向摊位征收每月1千608元的租金,比起环境局管理的小贩中心平均1千514元的租金,稍微高些。

但是,职总富食客也征收林林总总的杂费:

1. 服务和维护费(S&CC)- 350元;

2. 桌子清洁费-550元;

3.碗盘清洁费- 850元;

4.租用无现金系统- 150元;

5.食物厨余循环系统- 40元;

6.概念与行销- 300元

小贩们要共同承担碗碟餐具的更换和补充,再者,他们向职总富食客自身的供应商购买煤气。

小贩需向职总富食客指定的供应商采购煤气(图源:makansutra)

两个月前,媒体才报导,职总社会企业将着手协助打工族应对生活成本压力。

《海峡时报周日报》于7月15日, 一则题为《建屋发展局和职总企业保障可负担的食物选项》:

“建屋局和劳工组织,将确保小贩中心和咖啡店的食物选项可负担,以应对生活成本增涨。

不久后,建屋局在进行咖啡店竞价招标时,申请者是否能提供较多元可负担食物选项,也将纳入审核因素之一。这种质量-价格比较法将取代现有自2004年起沿用至今的招标系统。“

职总富食客未公布年度报告

职总富食客在全国经营的各类食肆近60家,例如海军部小贩中心和巴西立中路小贩中心。但是当我上职总富食客官网查询年度报告,想了解其每年损益,看到的确实”coming soon“(即将公布)。

所以,职总富食客是在盈利还是亏损?我们不得而知。

另一方面,职总秘书长黄志明曾表示,职总透过旗下社会企业,设定行业价格标准来确保日用品价格在可负担范围。

我查询另一社企职总平价合作社,在2017年,在扣除公积金和新加坡劳工基金缴纳额之前,其盈利达到3亿797万新元。

究竟职总旗下九家社企,加起来总盈利是多少?

如果职总富食客自诩为盈利较少的(非盈利)合作社,食物价格会降价吗?如果职总评价合作社赚少了,日用品的价格会便宜些?

那么,如果所有职总的社会企业,都赚得少一些– 新加坡或许能脱离连续五年,高居《经济学人》全球生活成本最昂贵城市之榜首?

You May Also Like

No announcement made for SMRT EW line disruption

This morning at around 7.30 am, there were train delays along the…

“Unrealistic” and “wishful” for MINDEF to expect zero fatalities in NS: Pritam Singh

It is “unrealistic” and “wishful” for the Ministry of Defence (MINDEF) to…

Concerns with laws to allow HDB to enter flats without owner's permission

By Ariffin Sha In a blogpost, Mr Khaw Boon Wan, the Minister…